ROSQUILLAS DULCES
Uno de los panes típicos de Honduras son sin duda las papas fritas dulces, muy comunes en el país centroamericano gracias a su delicioso sabor y facilidad de preparación. Este delicioso pan dulce se puede encontrar a menudo en las calles de las grandes ciudades y en pequeñas regiones del país, especialmente en el noroeste de Honduras.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
25 minutos
TIEMPO DE COCINA
25 minutos
TOTAL
50 minutos
DISCO
Comidas
COCINA
Honduras
RACIONES
4 personas
CALORIE
120 kcal
INGREDIENTES
1x
2x
3x
▢1 3/4 tazas de harina
▢1 1/4 de taza de leche
▢Azúcar para las pruebas
▢Azúcar para la pulverización opcional
▢1/4 taza de aceite de girasol
▢1/8 taza de levadura
▢1 huevo
▢1 cuchara de té esencia de vainilla
▢Salt para intentar
PROCEDIMIENTO PASO A PASO.
La preparación de las rosquillas dulces consiste en los siguientes pasos simples:
Primero se mezclan todos los ingredientes en una olla limpia lo más profundo posible, se remueve a mano hasta obtener una forma de esponja, si es necesario se corrige la masa añadiendo más harina o leche.
Deje la harina durante unos 15 minutos y luego fría la masa en abundante aceite.
Poner en un bol limpio con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite, añadir azúcar.
Añade azúcar molida, chocolate, mermelada o tu cobertura favorita y disfruta de deliciosos buñuelos dulces al mejor estilo catracho.
CONSEJOS Y CHUCHERÍAS
Consejo: Se recomienda el uso de aceite de girasol ya que da un sabor más delicioso a las recetas de masa.
Consejo: Puedes usar agua en lugar de leche para hacer esta receta, pero recomendamos hacerla con leche, porque el resultado final será mucho mejor.
¿SABÍAS DE ESTO?
En Honduras mucha gente vende rosquillas dulces en grandes ciudades como Tegucigalpa, San Pedro Sula y La Ceiba. El aceite de girasol es uno de los aceites más utilizados en la producción de pasteles debido a su consistencia y alto valor nutritivo. Las rosquillas dulces también se conocen como rosquillas de azúcar o rosquillas fritas. Mucha gente los come entre comidas o en el desayuno con una taza de café.
