Fresco de piña
Este delicioso jugo es una gran manera de hidratarse y otra forma de incluir una piña en nuestra dieta porque es una fruta rica en vitaminas y minerales, alivia la inflamación y proporciona beneficios para nuestro cuerpo entre otros beneficios, y con esta receta que mostramos a continuación puedes preparar tu deliciosa piña fresca.Información nutricional
🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña🔪 Preparación: 5 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 5 minutos.
⏰ Tiempo total: 10 minutos 👫 Servicio: 6 personas
Ingredientes
1 piña grande y madura
2 litros de agua
Azúcar fino al gusto
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de tajine
Medio limón
1 lata pequeña de leche condensada
Cubos de hielo (opcional)
1 cucharada de avena molida (opcional).
Preparación
Pele la piña y déjela sin pelar, córtela en rodajas y en dados, póngala en la licuadora y añada 3 vasos de agua con una pizca de sal y la cantidad de azúcar deseada para que se mantenga fresca y triturada durante unos 5 minutos.
Vierta el jugo de piña de la licuadora en un recipiente de plástico o de vidrio para jugo y añada el resto del agua, abra la lata de leche evaporada y viértala fresca, continúe exprimiendo la mitad del limón en el jugo, pero primero quite las semillas, añada una cucharada de Tajina y revuelva suavemente hasta que todo esté bien mezclado.
Finalmente, añade una cucharada de esencia de vainilla y una cucharada de gachas de avena y mezcla bien, añade cubitos de hielo y ¡ya está! Pruebe su delicioso jugo de piña hondureña.
¿Sabías de esto?
En la cocina hondureña muchas amas de casa usan la piña como ablandador de carne.
Todos los años Honduras cosecha grandes cantidades de piña, que se suele cultivar en el norte del país.
Actualmente, la piña en los supermercados hondureños cuesta 50 lempiras (unos 2 dólares).
