Información nutricional
🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña🔪 Preparación: 35 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 20 minutos.
⏰ Tiempo total: 50 minutos 👫 Servicio: 4 personas
Ingredientes
1/2 litro de leche
1 caña de canela
1 yema de huevo
Sal al gusto
Azúcar a gusto
1/2 taza de ron (opcional)
Preparación
Hervir la leche junto con la canela y la sal y dejarla durante unos 15 minutos o el tiempo que sea necesario.
Bata la yema con el azúcar y añada la leche, y vuelva a hervir para obtener mejores resultados.
Mientras sirve el ron, añádalo lentamente y revuelva continuamente.
Servir frío o caliente según la preferencia, listo, tiene un delicioso catracho casero estilo ponche.
Consejo: Si quieres beber tu ponche de catracho frío, puedes añadir hielo y removerlo un rato, todo antes de añadir el ron.
Consejo: Tome todas las precauciones de salud y seguridad necesarias al preparar esta receta.
¿Sabías de esto?
El ponche de leche también se conoce como ponche de huevo en otros países de América Central.
Actualmente hay más de 100 recetas para hacer un delicioso abogado.
La leche contiene minerales que ayudan a construir huesos fuertes y saludables.
La leche también es una fuente importante de calcio en la dieta diaria.
El ponche de leche también se utiliza ampliamente en América del Sur, especialmente en países como Chile y el Perú.
