Gifiti

El Gifiti es una bebida tradicional de La Ceiba, Atlántida, que es bastante famosa en la comunidad Garífuna, es 100% medicinal, pero a la mayoría de los turistas les gusta como bebida embriagadora y generalmente la toman en fiestas o en la playa, en español Gifiti significa "amargo", que describe su particular sabor, Aquí presento los ingredientes básicos con los que se puede hacer Gifiti, pero en la receta original hay más de 30 raíces que se mantienen en secreto por la comunidad porque indican que si dicen que cualquiera puede hacer un Gifiti real.

Información nutricional

🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña
🔪 Preparación: 10 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 10 minutos
⏰ Tiempo total: 20 minutos 👫 Servicio: 5 personas

Ingredientes

Miel de abeja
Palo macho (raíces)
Manzanilla
Eucalipto
Clavo de olor
Allspice
Nuez moscada
Anyz
Claveles
Fantasmas


Preparación
Tome todas las raíces y póngalas en una botella limpia y esterilizada, añada nuez moscada, clavos, miel y finalmente coñac.
La cantidad de ingredientes que quieres usar es para ti, algunas personas prefieren hacer gifiti con suficiente brandy y otras con una pequeña cantidad, algunos incluso añaden marihuana después de haber añadido todas las raíces que quieras dejar fermentar durante 2 días y ¡eso es todo! Tienes tu delicioso Gifiti Garifuna.


¿Sabías eso?
Su propósito es medicinal, pero normalmente se bebe para relajarse o disfrutar del ambiente en una fiesta.
Una botella de Gifiti en las playas de La Ceiba cuesta 200 Lempiras (unos 8 dólares).
En el siglo XIX hicieron el Gifiti para curar sus enfermedades, porque la falta de cuidados médicos era asombrosa, y descubrieron que con esta bebida el cuerpo se relajaba durante la enfermedad y sentía menos dolor, por lo que la describen como una bebida que nos identifica a los hondureños, una bebida llena de historia.