Información nutricional
🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña🔪 Preparación: 15 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 10 minutos.
⏰ Tiempo total: 25 minutos 👫 Servicio: 2 personas
Ingredientes
1 taza de arroz blanco
1/2 taza de leche
3 rebanadas de canela
2 litros de agua
Azúcar a gusto
Hielo
Extracto de vainilla (opcional)
Rodajas de limón
Preparación
Lava el arroz y ponlo en remojo, y la canela se romperá en 2 tazas de agua y se dejará por lo menos 3 horas.
Añade esta agua con el arroz y la canela en un molino o licuadora, muele bien o limpia hasta que tenga una textura perfecta.
Añada un litro de agua y azúcar, según desee, a la mezcla de arroz, luego cernir, luego añadir la leche evaporada según desee y la cantidad de hielo deseada.
Añade un poco de extracto de vainilla y, si quieres, rodajas finas de limón.
Consejo: El arroz se puede remojar en la nevera con canela el día anterior para ahorrar hielo al preparar el agua de vainilla; también puede añadir cacahuetes, semillas de ajota o leche evaporada si lo desea.
Consejo: Es mejor consumir leche fresca el día que se prepara, ya que no permanecerá en la nevera durante muchos días a menos que se congele.
¿Sabías de esto?
La leche de tigre es una de las bebidas tradicionales más populares en Honduras.
En México se conoce como agua fresca.
Su origen etimológico es de Italia y su importancia es importante para el agua de cebada.
Aunque es una bebida helada y una de las favoritas de los consumidores debido a su alto grado de refresco, ahora también puede consumirse caliente, ya que mucha gente dice que ayuda a superar las dolencias estomacales.
